精選新娘餐單!輕斷食(下)

一、每天午餐或晚餐輕斷食



參考侯佩岑的方法,除了6點後不進食,其實也可選擇每天中午或晚上進行輕斷食,不選擇早餐是因為早餐是一日飲食營養的開端,早餐吃飽了你才能得到充分的熱量和營養,一整個早上都精力充沛。


午餐時間較長的準新娘,可以在中午進行輕斷食。如果午餐時間很短、餐後立即工作的朋友,只能在下班後進行輕斷食了。 不管你怎樣安排,輕斷食這一餐都循低熱量、七分飽、味道清淡的原則,堅持一段時間才能看到效果。不過不要隨意不吃某一餐,因為這樣不但會使飢餓感增強,影響到下一餐的進食量,也會不知不覺增加你下一餐的食欲,反而吃得更多。 


適宜 腦力勞動工作的人,如辦公室文員。

不宜 體力勞動工作的人,如清潔、機械操作等。


每天午餐或晚餐輕斷食餐單



1. 薏仁紅棗粥半碗、涼拌豆腐約1拳頭、涼拌蔬菜約1拳頭

2. 蕃薯約1拳頭、滷瘦肉5片、蔬菜湯1碗

3. 五穀飯1碗、蝦仁4隻、炒蔬菜約1拳頭、橙半個

4. 淨麵半碗、蝦4隻、炒蔬菜約1拳頭

5. 淨麵約1拳頭、滷豆腐3塊、蔬菜湯1碗

6. 五穀粥半碗、滷蛋半隻、涼拌蔬菜約1拳頭


二、5:2 輕斷食法



忙碌了一星期的你,在周末可能會遇到各種各樣的聚會和活動,這時要進行輕斷食,簡直有點「殘忍」。就算能刻服美食的誘惑,你的朋友會設法阻撓你的輕斷食計劃,實在是困難重重呢!


在周末吃了大餐,在星期一進行輕斷食就能減掉身體的負擔。星期二、三正常吃,保證工作日的熱量。星期四再進行一天輕斷食,提前為周末減輕負擔,這個方法讓你在輕斷食時一樣享受美味。 

適宜 工作強度不大、周末出差或聚會多的人。

不宜 經常出差、工作強度大的人。


星期一輕斷食餐單



無糖豆漿一杯 (300毫升)

五穀饅頭半個

涼拌蔬菜約1手掌


小食

小蕃茄5粒


無糖乳酪一杯 (150毫升)

梳打餅4片

滷水蛋1隻


小食

蘋果半個


五穀粥1碗

涼拌蔬菜約1拳頭


星期四輕斷食餐單



蔬果汁一杯 (250毫升)

烚雞蛋1隻

五穀方包半片


白飯半碗

鹽水蝦5隻

炒蔬菜約1拳頭


脫脂牛奶1杯

蒸紫薯約1拳頭

牛扒約半手掌


輕斷食Q&A



Q:哪些人不適合輕斷食?

A:輕斷食可以減掉身體多餘的脂肪,讓身體變得輕盈、健康,但不是所有人都適合進行輕斷食。屬下列任何一情況的人,就要停下腳步了。對於一些工作高度緊張,沒有能量過剩,體重不胖,飯量不大,胃腸功能不健全,容易腹脹便秘,神經功能不是很穩定,容易焦慮急躁,甚至輕度抑鬱等人群,則不適合輕斷食,此外,部分有過心臟和腦血管病變的人群也不適合。在進行輕斷食之前最好評估一下風險,問一下醫生。


Q:輕斷食難嗎?

A:5:2輕斷食很有彈性,沒有固定的時間,也不需要你完全不吃東西。5:2的輕斷食法是很「人性化」的,不需要你忍受肚餓。如果在輕斷食期間,你感到不適,也可以重新調整輕斷食的時間,比如3:1:2:1輕斷食法(即一星期裡3天正常吃、1天輕斷食、2天正常吃、1天輕斷食),效果跟5:2輕斷食差不多。


Q:輕斷食多久才見效?

A:身體內熱量的蓄積經歷一段時間,熱量的消耗同樣需要時間,所以輕斷食要耿堅持。不要認為輕斷食幾天就能看到很明顯的效果,只有堅持一個過程(至少一個月)才能看到體重和體脂肪的明顯變化,而且堅持的時間愈長效果愈明顯。


Q:復食會不會吃得更多?

A:如果你在輕斷食日認真地「輕斷食」,復食就不會吃太多。輕斷食是個循序漸進的過程,保持5:2的規律,可以讓腸胃的容量逐漸縮小。

輕斷食2天後,恢復正常飲食,你會發現只吃了以前食量的七八成。隨著時間推移,飽腹感來得愈來愈容易,原因是輕斷食期間吃的食物變少了,胃沒有被擴張舷很明顯。當你的胃適應了減少後的食量,就會向大腦發出「我只裝得下這麼多食物」的信號。所以在復食後,即使擺在餐桌上的食物增加了,大腦也只能接收到「胃容量有限」的信號,不會把這些美食全部消滅。


Text: Kimmy

Source: AAW

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