送上門退酒 婚宴酒預多啲無煩惱

「隊哂佢!隊哂佢!」,期待已久的畫面終於出現了,一對新人帶同兄弟姊妹逐檯敬酒,一眾老友當然不會錯過這次機會,千方百計令新郎喝醉當眾出醜!好可惜,實際上新郎往往只是以茶代酒,結果剩下一枝又一枝未享用過的美酒......


新人處理那些未享用過的美酒,不時「強行」送給愛酒的朋友;又或者索性棄掉,浪費美酒又浪費金錢。如果可以把美酒退還,絕對是一舉兩得。



專營西班牙葡萄酒的「酒在一囍」靈機一觸,提供訂購婚宴酒同時設有退酒服務,由選酒、訂購、運輸,退酒「一條龍」式攪掂,剩下的美酒便不再白白浪費。「新人多數也不知怎樣預計酒的數量,預得太多又有剩、太少不夠喝時又掃興,例如婚禮中的朋友多是駕車而來,那用酒數量便較少,於是便想到退酒服務。」,「酒在一囍」的負責人Choco表示退酒服務愈來愈受歡迎。另一方面,因為他們有自己的車隊提供免費運輸,可在婚宴前一、兩天送到場地、若是晚宴則在晚上10時左右到場地收回美酒。這樣一來,新人就算「預多啲」亦不怕。


「我們會以原價退酒,最多可退回一半。假設你預訂了10箱,先付一半訂金,婚宴後退回5箱的話便不用再付款。」,問到假若10箱全部飲清光是否車隊不用再到場地時,她笑說無論剩下多少,工作人員也會過來,因為要「收錢」。當然,開了箱的不能退,確保退回的酒是完整無缺,而最低消費是1000元,以88元1枝來計算,即一打已經超過1000元。一場婚宴消耗一箱酒不難,可謂相當化算。



考慮到新人未必熟識各式各樣的酒,所以「酒在一囍」亦有專人提供意見,她表示,除了酒本身的質素外,賓客男女比例也有影響,如新娘子是當護士,賓客自然多是女性,那時會建議選購多點白酒。在位於荃灣的總店、與及在尖沙咀和觀塘兩間合作伙伴店舖可免費一試4種酒,揀啱,落一半訂,他們便在大日子前2、3個星期聯絡婚禮場地,自己無需再費神。她更指,公司收集了過往客人用酒數據,只要有酒席數量、擺酒日子等基本資料,便能夠預計新人應預算多少枝酒。



近年很流行簡約的cocktail party或午宴代替晚宴,酒的消宴耗量會比晚宴少。至於甚麼酒最受新人歡迎? Choco透露紅葡萄、白葡萄酒最為大路,而玫瑰酒 (Rosé)、氣泡酒等亦愈來愈普遍。正在煩惱婚宴中用上甚麼酒的準新人,不妨留意一下。








酒在一囍

地址︰荃灣柴灣角街84-92號 順豐工業中心28樓B室

電話︰ 2156 3399

網址︰www.happyweddingwine.com

電郵︰ info@happyweddingwine.com 

FB︰https://www.facebook.com/happyweddingwine/



Source: AAW

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