一、每天午餐或晚餐輕斷食
參考侯佩岑的方法，除了6點後不進食，其實也可選擇每天中午或晚上進行輕斷食，不選擇早餐是因為早餐是一日飲食營養的開端，早餐吃飽了你才能得到充分的熱量和營養，一整個早上都精力充沛。
午餐時間較長的準新娘，可以在中午進行輕斷食。如果午餐時間很短、餐後立即工作的朋友，只能在下班後進行輕斷食了。 不管你怎樣安排，輕斷食這一餐都循低熱量、七分飽、味道清淡的原則，堅持一段時間才能看到效果。不過不要隨意不吃某一餐，因為這樣不但會使飢餓感增強，影響到下一餐的進食量，也會不知不覺增加你下一餐的食欲，反而吃得更多。
適宜 腦力勞動工作的人，如辦公室文員。
不宜 體力勞動工作的人，如清潔、機械操作等。
每天午餐或晚餐輕斷食餐單
1. 薏仁紅棗粥半碗、涼拌豆腐約1拳頭、涼拌蔬菜約1拳頭
2. 蕃薯約1拳頭、滷瘦肉5片、蔬菜湯1碗
3. 五穀飯1碗、蝦仁4隻、炒蔬菜約1拳頭、橙半個
4. 淨麵半碗、蝦4隻、炒蔬菜約1拳頭
5. 淨麵約1拳頭、滷豆腐3塊、蔬菜湯1碗
6. 五穀粥半碗、滷蛋半隻、涼拌蔬菜約1拳頭
二、5:2 輕斷食法
忙碌了一星期的你，在周末可能會遇到各種各樣的聚會和活動，這時要進行輕斷食，簡直有點「殘忍」。就算能刻服美食的誘惑，你的朋友會設法阻撓你的輕斷食計劃，實在是困難重重呢！
在周末吃了大餐，在星期一進行輕斷食就能減掉身體的負擔。星期二、三正常吃，保證工作日的熱量。星期四再進行一天輕斷食，提前為周末減輕負擔，這個方法讓你在輕斷食時一樣享受美味。
適宜 工作強度不大、周末出差或聚會多的人。
不宜 經常出差、工作強度大的人。
星期一輕斷食餐單
早
無糖豆漿一杯 (300毫升)
五穀饅頭半個
涼拌蔬菜約1手掌
小食
小蕃茄5粒
午
無糖乳酪一杯 (150毫升)
梳打餅4片
滷水蛋1隻
小食
蘋果半個
晚
五穀粥1碗
涼拌蔬菜約1拳頭
星期四輕斷食餐單
早
蔬果汁一杯 (250毫升)
烚雞蛋1隻
五穀方包半片
午
白飯半碗
鹽水蝦5隻
炒蔬菜約1拳頭
晚
脫脂牛奶1杯
蒸紫薯約1拳頭
牛扒約半手掌
輕斷食Q&A
Q：哪些人不適合輕斷食？
A：輕斷食可以減掉身體多餘的脂肪，讓身體變得輕盈、健康，但不是所有人都適合進行輕斷食。屬下列任何一情況的人，就要停下腳步了。對於一些工作高度緊張，沒有能量過剩，體重不胖，飯量不大，胃腸功能不健全，容易腹脹便秘，神經功能不是很穩定，容易焦慮急躁，甚至輕度抑鬱等人群，則不適合輕斷食，此外，部分有過心臟和腦血管病變的人群也不適合。在進行輕斷食之前最好評估一下風險，問一下醫生。
Q：輕斷食難嗎？
A：5:2輕斷食很有彈性，沒有固定的時間，也不需要你完全不吃東西。5:2的輕斷食法是很「人性化」的，不需要你忍受肚餓。如果在輕斷食期間，你感到不適，也可以重新調整輕斷食的時間，比如3:1:2:1輕斷食法（即一星期裡3天正常吃、1天輕斷食、2天正常吃、1天輕斷食），效果跟5:2輕斷食差不多。
Q：輕斷食多久才見效？
A：身體內熱量的蓄積經歷一段時間，熱量的消耗同樣需要時間，所以輕斷食要耿堅持。不要認為輕斷食幾天就能看到很明顯的效果，只有堅持一個過程（至少一個月）才能看到體重和體脂肪的明顯變化，而且堅持的時間愈長效果愈明顯。
Q：復食會不會吃得更多？
A：如果你在輕斷食日認真地「輕斷食」，復食就不會吃太多。輕斷食是個循序漸進的過程，保持5:2的規律，可以讓腸胃的容量逐漸縮小。
輕斷食2天後，恢復正常飲食，你會發現只吃了以前食量的七八成。隨著時間推移，飽腹感來得愈來愈容易，原因是輕斷食期間吃的食物變少了，胃沒有被擴張舷很明顯。當你的胃適應了減少後的食量，就會向大腦發出「我只裝得下這麼多食物」的信號。所以在復食後，即使擺在餐桌上的食物增加了，大腦也只能接收到「胃容量有限」的信號，不會把這些美食全部消滅。
Text: Kimmy
