很多人都去過英國，與姊妹去shopping、和另一半去度蜜月⋯⋯除了名牌和地標景點外，英國的美食你又嚐過甚麼呢？難道你以為英國只有fish & chips？少年你太年輕了，英國菜與它的天氣一樣，都有多變的一面；想了解英國菜，不用特地飛去英國，趁著「Food is GREAT」登陸香港，快點與姊妹、朋友在香港一嚐英倫味吧！
要一嚐正宗英倫味，當然要用英國當地的食材烹調。「Food is GREAT」即日起至4月2日，與本地18間餐廳合作，運用英國本土時令食材，包括當地養殖的海鮮和肉類，推出限定特色菜單，從前菜至甜品，逐一打破大家對英國菜的偏見。參與的餐廳，間間大有來頭，不僅有米芝蓮一星餐廳Mandarin Grill + Bar、英國著名設計師Timothy Oulton的Gough’s on Gough，還有地獄廚神Gordon Ramsay的餐廳London House。想朝聖的姊妹，去以下網站留意更多：http://theforksandspoons.com.hk/press/food-is-great-campaign-launches-in-hong-kong/
煙肉芝士漢堡（Beef & Liberty/ $132）：蘇格蘭牛肉、Dingly Dell 英國煙肉、 Raclette 芝士、焦糖洋蔥
烤英國豬腩肉（Gough's on Gough/ $358）：紅菜頭及大豆、發酵蒜頭、焦糖防風草、威士忌鼠尾草醬
Guinness 啤酒煮愛爾蘭牛肩肉配英式芥末薯蓉、椰菜苗及奶油麵包（London House/ Set menu $338）
牛肉及多塞特郡蝸牛餡餅配薯蓉（Bread Street Kitchen/ Set menu $328）
吃過這些特色英國菜，還可以參加抽獎，贏取英國來回機票；下次去英國旅行，一定懂得尋找更多美食！
